Компрессионная упаковка пищевых продуктов – отличный современный способ сохранить их свежесть на долгий срок. Компания «Маяк» предлагает заказать вакуумные пакеты для такой популярной товарной категории как рыба.
Рыба в любой виде – свежем, замороженном, копченом или соленом – это продукт с особыми свойствами. Данный вид продтоваров характеризуется повышенными требованиями к условиям хранения и транспортировки, имеет выраженный запах, содержит большое количество жиров. Все это выражается в сложности подбора упаковки для рыбы и морепродуктов. Оптимальное и универсальное решение – вакуумизация. Вакуумные прозрачные пакеты позволяют доставить покупателю товар в идеальном состоянии, а также продемонстрировать все его преимущества еще на полке в магазине.
Вакуумные пакеты удобно использовать для хранения и транспортировки продукции в холодильных и морозильных камерах. Пленка, из которой изготавливается упаковка, производится из материалов, не пропускающих внутрь пакета воздух. Это замедляет порчу продукта, сохраняет его первоначальный аромат, аппетитный вид, правильную структуру и влажность. Кроме того, пленка не вступает в реакцию с самой рыбой, никак не влияет на ее вкус и запах.
Как происходит упаковка рыбы
Вакуумные пакеты для рыбы востребованы на рыбоперерабатывающих предприятиях, пищевых производствах, в супермаркетах и ресторанах. Продукт помещают в пакет подходящего размера и закладывают в вакуумизатор открытой стороной к сваривающей планке. После того, как закрывают крышку аппарата, в действие приводится насос, который создает внутри пакета безвоздушное пространство. Открытая часть пакета запаивается под температурой.
У компании «Маяк» вы можете купить вакуумную упаковку под рыбу и морские деликатесы в необходимом объеме. На нашем производстве налажен выпуск пакетов различного формата, пакеты могут быть дополнены подложками, фольгированной пленкой, печатью и пр. Вся пищевая упаковка, которую мы предлагаем – это качественные и безопасные изделия, соответствующие стандартам сферы. Вакуумные пакеты подходят для целой рыбы разного размера, филе, нарезок, креветок, мидий, кальмаров и много другого. Сотрудничая с нами, вы гарантируете себе лучшую цену на пакеты для вакуумизации, а также регулярные своевременные поставки упаковки.